Barkleys Ginger Pastillen

Ingwer ist das unterirdische Rhizom der Ingwerpflanze.

Die Geschichte von Ginger reicht über 5000 Jahre zurück, als die Indianer und alten Chinesen es als Medizin für alle Krankheiten betrachteten. Der Ingwer ist reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Das Rhizom wirkt antibakteriell und kann somit zu einer gesunden Darmflora beitragen. Die Knolle hält also definitiv gesund. Sie wirkt virusstatisch, hemmt also die Vermehrung von Viren.

Nachdem die alten Römer vor fast zweitausend Jahren Ingwer aus China importierten, konzentrierte sich seine Popularität in Europa bis zum Mittelalter auf den Mittelmeerraum, als sich seine Verwendung in anderen Ländern ausbreitete.

Obwohl es ein sehr teures Gewürz war, da es aus Asien importiert werden musste, war es immer noch sehr gefragt.

Um es verfügbarer zu machen, führten spanische Entdecker Ingwer in Westindien, Mexiko und Südamerika ein.

BARKLEYS Classic Ginger wird mit echter Ingwerwurzel hergestellt und verleiht einen intensiven würzigen Geschmack.