Barkleys Anis Pastillen

Anis wird seit ca. 4.000 Jahren angebaut, zuerst in Ägypten und im Nahen Osten. Später wurde Anis wegen seines medizinischen Wertes nach Europa gebracht.

In der Antike war Anis so hoch geschätzt, dass er im Nahen Osten häufig für Opfergaben und Steuerzahlungen verwendet wurde.

Die Römer servierten oft gewürzte Aniskuchen am Ende von Partys und Unterhaltung, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

Karl der Große befahl im neunten Jahrhundert, Anis auf den kaiserlichen Bauernhöfen anzubauen. Jahrhunderte später schlief König Edward IV. auf Bettwäsche, die mit Anis parfümiert war.

Anis hat eine breite Palette von kulinarischen Anwendungen, sowohl süß als auch herzhaft. Es wird auch in Süßwaren und Likören verwendet.

Heute kombiniert BARKLEYS Classic Anis den Reichtum dieses historischen Gewürzs mit der Frische einer Minze.